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Qui nous sommes

Nos produits

Nos produits sont disponibles en quantité (Kilo) et au détail (100g, 250 ml, 500 ml, 1L).

Nous mettons à votre disposition toute une gamme de produits disponibles directement à notre école.

Chocolat belge
Matières premières
Matériels (moules, boites pour confections)
Revente produits finis sur réservations
catégorie

Chocolats belges

Nous vous offrons une gamme complète de différents chocolats belge Belcolade. La fraicheur de nos produits est garantie. Tous nos chocolats sont de couverture 100 % pur beurre de cacao et 100 % vanille naturelle.

Chocolat Noir

  • Masse de cacao 100%
  • Chocolat noir 80%
  • Chocolat Noir extra-amer 72%
  • Chocolat Noir amer 60%
  • Chocolat Noir amer 58%
  • Chocolat Végane 56 %

Chocolat au Lait

  • Pastille chocolat au lait 35%

Chocolat Blanc

  • Chocolat blanc 28%

Chocolat au Lait et Noir

  • Chocolat au lait Sans Sucre 35%
  • Chocolat Noir mi-amer Sans Sucre 5

Chocolat Noir origine

  • Ouganda 80%
  • Équateur 71%
  • Costa Rica 65%
  • Pérou 65%
  • Papouasie 65%

Chocolat au Lait origine

  • Vanuatu 44%
  • Vénézuela 43%
  • Costa Rica 38%
  • Beurre de cacao
  • Praliné noisette
catégorie

Matières premières

Nous vous offrons une gamme complète d’ingrédients de qualité pour la réalisation de toutes vos recettes. Tous nos ingrédients sont disponibles dans différents formats selon vos besoins.

Produits tel que :

  • Fondant
  • Pâte d’amandes
  • Pailletée feuilletine
  • Poudre de cacao
  • Gel dessert
  • Gélatine
  • Acide tartrique
  • Glucose
  • Pectine jaune
  • Sorbitol
  • Sucroline
  • etc.
catégorie

Matériels

Nous offrons une gamme complète d’ustensiles pour la pâtisserie et la chocolaterie sur réservation. Tous nos matériels et nos ustensiles sont de qualité industrielle et commerciale. Ils sont également disponibles au détail. (Spatules droites, cornes, douilles, poches jetables, emballages, etc.)

Produits tel que :

  • Silpats : Format 15"x21" et rond 12"
  • Cadre pour chocolat
  • Fourchettes à tremper
  • Plaque à cuisson
  • Moule à suçon
  • Moule chocolat
catégorie

Revente

L’Atelier d’Apprentissage du Chocolat, c’est aussi une chocolaterie qui propose ses services sur commande. Nous fabriquons des chocolats pour la revente en magasin, mais aussi pour les particuliers.

Nous développons de nouveaux produits sur demande, selon vos besoins.

Nous réalisons également des pièces montées tout en chocolat pour toutes les occasions (anniversaires, Noël, Saint-Valentin, cérémonie, mariage, congrès, etc.), selon vos désirs.

Confections sur commande

  • Gâteau de mariage
  • Anniversaire de mariage
  • Anniversaire de naissance
  • Anniversaire d’enfant
  • Chocolats de Pâques
  • Chocolats croustillants aux amandes ou au riz soufflé
  • Sucettes chocolat
  • Boîtes de chocolats fins
  • Pots de caramel
  • Sac d'orangettes confites
  • Bretzels
  • Guimauves maisons

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